/ Форум / Архив / Увлечения

Ответ для traviata:
Спасибо Олик! Обязательно попробую, я вообще очень люблю все из слоеного теста, даже собрала несколько простых его рецептов!

Ответ для olivia:
А поделиться

Господа! Подскажите рецепт салатика с креветками!

Ответ для рыбак:
Майонез и лимонный сок (я туда выжимала настоящий лимон, но можно, наверное, попробовать и майонез с лимонным соком) и побольше очищенных креветок. Лучше купить готовые к употреблению в магазине, чтоб не чистить их и не варить. Можно добавить жареный лучок. Я еще пробовала класть туда свежие помидоры - тоже получилось прикольно.

Ответ для рыбак:

Берем упаковку замороженных креветок и упаковку мидий (мяса). Можно одни креветки. (я также, как и Кыса, беру уже очищенные и готовые к употреблению).

Размораживаем в микроволновке или: заливаем замороженные морепродукты крутым кипятком (не варим!), даем постоять 5 минут, сливаем воду.

Выкладываем в посудину для духовки, перемешиваем все морепродукты с банкой сметаны и упаковкой тертого сыра (100гр), в духовку на 20-30 минут (180 градусов).

Ответ для рыбак:
Салат «Морской»
Кальмары
Банка криля
Креветки
Китайский салат
Яйца
Лук
Отварной рис (немного)
Майонез (можно смешать майонез и сметану в равных долях получится нежнее)
Кальмары отвариваем, нарезаем соломкой, китайский салат шинкуем тонкой соломкой, лук и яйца мелко рубим. Лук можно вымочить в кипятке, чтобы он не был горьким (и чтобы не было запаха, если собираетесь целоваться )
Креветки мороженые опускаем в кипяток, обжариваем на оливковом масле, слегка, до золотистой корочки.
Мясо криля разминаем, добавляем рис, кальмары, 1/2 жареных креветок, китайский салат, яйца, лук (доминировать должны морепродукты, а не рис и салат) заправляем майонезом, слегка перчим-солим, выкладываем горкой в салатник и посыпаем сверху оставшимися креветками.

Ответ для Мотильда:
И когда в гости приезжать?

Ответ для Ncil:
тоже любитель морепродуктов?

Ответ для Мотильда:
Почему то же? Так когда...

Ответ для Ncil:
тоже - т.к. мы, видимо, здесь не одни такие.. любители морепродуктов

Спасибо всем за интересные рецепты! В ближайшее время обязательно воспользуюсь, по крайней мере, одним из них. Впечатлениями поделюсь!

Ну всё,ближайщее время не выду из своей пищеры,буду пробовать приготовить приглянувшиеся рецепты!Спасибо всем...

Ответ для Dmitriy:
Ребята скоро появиться черешня! Я хочу предложить очень простой рецепт.
Бокал или обычная кружка черешни,
Взбитые сливки.
Черешня очищается от косточек и кладется в бокал. сверху наливаете сбитые сливки сбитую сметану с сапхаром ( сметана должна быть густой чтоб ложка стояла. Приятного аппетита.

Ответ для Silver:

Silver:
Соус: полстакана измельченных грецких орехов

Silver!
Это грузинское блюдо называется "Сациви из курицы". В рецептуре Вы забыли про шафран. Если вместо курицы индейка, - будет гораздо вкуснее.

Ответ для smn:

За шафран спасибо, я без него делал, и все понять не мог,
чего не хватает.
А вот насчет индейки не уверен - у индейки вкус все таки знаете
несколько более мясной

Весна в разгаре... Вот уже и зелень всякая начинает макушки из земли выставлять...
Чего-б такое из неё, из только что проклюнувшейся травки, соорудить можно?

Ответ для Ded:Слат из рыбной травки))):
Морская капуста, яйца, крабовые палочки и майонез.

Ответ для Осень:

Осень:
Ответ для Ded:Слат из рыбной травки))):

Нее... Такое можно всегда...
А хочется чего нибудь таКкого разэТтакого, что-б без консервов и прочей мороженности...

Ответ для Silver:

Silver:
насчет индейки не уверен - у индейки вкус все таки знаете
несколько более мясной

А Вы как -нибудь попробуйте.
Собственный опыт - лучшая альтернатива предубеждениям.

Ответ для Мотильда:

Мотильда:
Лук можно вымочить в кипятке

Делается это следующим образом:
Лук режется, посыпается черный перцем и сбрызгивается уксусом. Все это дело заливается кипятком. Через четыре минуты МАКСИМУМ, лучше две-три, кипяток сливается.

Вымачивание лука в кипятке... гм... проще сразу выбросить.