/ Форум / Досуг / Разное

Всем привет! Хотелось бы пообщаться с теми, у кого есть проблемы на кухне, то есть кому трудно самостоятельно готовить пищу. Как вы с этим справляетесь? Полноценно обедаете (первое, второе) или обходитесь полуфабрикатами? Лично я из-за плохих рук готовить ничего не могу и получается даже если живу самостоятельно, в этом мне нужна помощь, либо придется сидеть на голодном пайке. Много раз мама пыталась обучить меня поварскому искусству, но все бесполезно, в этом смысле я необучаема! И ей постоянно приходится ко мне приходить, чтобы приготовить обед. Может кто-нибудь подскажет, что можно придумать в такой ситуации?

Ответ для Ксю:
1.Ты живёшь одна?
2. К тебе ходит Соц.работница?
3. Если да, то напиши в ЦСО на патронажную сиделку. В её услуги входит бесплатная готовка еды. Только диктуй, что, и как готовить. Продукты покупай сама, или с сопровождением Соц.работницы.

Уже третий год, я пользуюсь патронажными услугами 6 раз в месяц. Сиделка гуляет со мной, и мы ходим в магазин за продуктами.

Ответ для Ксю:
Пусть тебе готовят на неделю вперед))или как вариант найти того кто тебе будет готовить))

Ответ для Ксю:
Элементарно, Ксю. Рукав для запекания,туда овощи картошка, мясо, или рыба, на выбор. 30-40 минут в духовке и всё. Вкуснотище, и никаких проблем и помощников. Или я не недопонял. Проблемы с первичным приготовлением? Тады замороженные овощи, и опять мясо,рыба на выбор.И ли просто майонез самостоятельного приготовления

Ответ для Ксю:
И ещё, Ксю. Наготовить это можно на полгода,если позволяет морозилка.Каждый пакет отдельно. Остаётся только зажечь газ, или электродуховку, и сунуть пакет туды. Ежель позволяют финансы,заведи автомат духовой шкаф, будет готовить тебе по расписанию.

Ответ для Лаванда:

Лаванда:
1.Ты живёшь одна?

Да, уже больше года.

Лаванда:
2. К тебе ходит Соц.работница?

Нет, проблема в том, что отец категорически отказывается меня прописывать в своей квартире (где я и проживаю), отец купил себе другое жилье. Там же, где я прописана, проживает бабушка, я с ней жить не хочу и она со мной тоже. По причине отсутствия прописки пользоваться услугами соц. работника я не могу.

Лаванда:
Уже третий год, я пользуюсь патронажными услугами 6 раз в месяц. Сиделка гуляет со мной, и мы ходим в магазин за продуктами.

А как насчет приготовления еды. У меня вся проблема именно в этом?
Ответ для domosed:

domosed:
Пусть тебе готовят на неделю вперед))или как вариант найти того кто тебе будет готовить))

Да это все понятно, пока мать жива, так и делаем. Насчет личного повара - думала тоже. Но найти такого человека, который бы согласился готовить за небольшую сумму, скажем 5 тысяч, не так то просто. К тому же, мне надо чтобы этот человек готовил чисто, хорошо, а тяп-ляп я и сама могу.

Ответ для руконогий:

руконогий:
Рукав для запекания,туда овощи картошка, мясо, или рыба, на выбор. 30-40 минут в духовке и всё. Вкуснотище, и никаких проблем и помощников.

Что такое рукав для запекания? Никогда о таком не слышала. В принципе есть мультиварка, но там нужно очень точно соблюдать все пропорции, многое для нее (тот же омлет) сначала приходится взбивать блендером или миксером. Да и резать для нее все равно все приходится. А это мне самое сложное. Всякие приспособление для резки тоже не спасают, там сильно нажимать надо, а у меня силы в руках вообще нет.

руконогий:
Тады замороженные овощи, и опять мясо,рыба на выбор.И ли просто майонез самостоятельного приготовления

Ну не будишь же постоянно жрать замороженные овощи да рыбу.
Ответ для руконогий:

руконогий:
И ещё, Ксю. Наготовить это можно на полгода,если позволяет морозилка.Каждый пакет отдельно. Остаётся только зажечь газ, или электродуховку, и сунуть пакет туды. Ежель позволяют финансы,заведи автомат духовой шкаф, будет готовить тебе по расписанию.

Блин, да какая не морозилка, продукты все равно уже будут не первой свежести. А это не полезно для здоровья, потом могут возникнуть проблемы с желудком. Сейчас везде твердят, что пища должна быть свежеприготовленной.

руконогий:
Ежель позволяют финансы,заведи автомат духовой шкаф, будет готовить тебе по расписанию.

Это шутка? По-моему еще ни одна техника не способна готовить без активного участия человека.

Ответ для Ксю:
Хорошая тема. Тоже для меня актуальная. И у меня мама приходит и готовит мне впрок, или приносит (сама или соцработница ) готовые обеды. Пока так обхожусь, но стараюсь учиться готовить сама хоть какие-то простые блюда. В будущем, если мама не сможет, придется искать платную помощницу. А еще есть недорогие хорошие кафе, где вкусно готовят, кое-что можно покупать там. В городах, я знаю, есть в центрах социального обслуживания услуга "доставка готовых обедов", в соседнем с нашим селом городе ЦСО дало заказ одному из кафе и они готовят специально для клиентов ЦСО. Обеды вкусные и дешевые, доставляют их горячими 5 дней в неделю.
Я несколько месяцев после того, как начала жить отдельно от родителей пользовалась микроволновкой для разогрева еды, но почувствовала, что сильней обычного начал болеть желудок. Сейчас от микроволновки отказалась, всё грею и готовлю на плите (она у меня электрическая). Вторые блюда разогреваю на сковородке с антипригарным покрытием - красота!

Ответ для Ксю:
Мда, Ксю. Извини, не жрать. а есть,ну, ладно кушать. Потом реши, что у тебя главное, независимость или желудок. Можно ведь по интернету и из ресторана заказывать. С сим и прошаюсь, понял,что это не главная для тебя, извини, Вас проблема.

Можно вообще ничего не готовить,я ничего себе не готовлю.
Я не имею в видуголодать,просто как купил ,отрезал ножом и съел.Посмотрите на животных в лесу,у них даже кухни нет.

Ответ для матроскин:
Ну-ну Матроскин, от коровки одним молочком сыт и здоров не будешь

Ответ для руконогий:Ни одно млекопитающее в природе не ест молока,ну кроме человека.

Ответ для матроскин:
Извините, не хотел обидеть, но всё-таки млекопитающееся

Ответ для Яна:

Яна:
А еще есть недорогие хорошие кафе, где вкусно готовят, кое-что можно покупать там.

Кафе и ДЦП - вещи плохо совместимые. Я ведь запросто могу что-нибудь пролить, уронить. Стыда, блин, не оберешься.

Яна:
В городах, я знаю, есть в центрах социального обслуживания услуга "доставка готовых обедов"

Не знаю в каких ЦСО есть такая услуга. Никогда о таком не слышала. У нас на работе очень хорошая повар, готовит довольно вкусно, а деньги за обед сдаем совсем небольшие. Но на лето нас всех выгоняют за свой счет, да и повар наша уже в летах. Сколько еще она прослужит нам за нищенскую зарплату? И, кстати, в чем они доставляют еду? В контейнерах что ли?

руконогий:
Потом реши, что у тебя главное, независимость или желудок.

И то, и то другое - главное? Как Вы не понимаете? Желудок при гиперкинезах и спастике обследовать, между прочим очень сложно.

Ответ для Ксю:
Читай это:

3. Если да, то напиши в ЦСО на патронажную сиделку. В её услуги входит бесплатная готовка еды. Только диктуй, что, и как готовить. Продукты покупай сама, или с сопровождением Соц.работницы.

Уговори отца, чтобы он прописал тебя в той квартире, где ты живёшь! Напиши заявление в районое ЦСО на Соц.работницу, и на патронажную сиделку, подробно объясняя свою проблему.

Ответ для Ксю:
Ксю, Вы понимаете В каком мире живёте, Упаси,Бог, не хочу Вас обидеть, просто у нас Вами разные понимания мира.

Ответ для Ксю:

Ксю:
В принципе есть мультиварка, но там нужно очень точно соблюдать все пропорции,

Только хотел написать про мультиварку, а оказывается, она у Вас есть!
Я и сам думал о покупке этого агрегата. Почитал отзывы и нигде не нашёл слов о том, что нужно "очень точно соблюдать пропорции"!

Ответ для Лаванда:

Лаванда:
Уговори отца, чтобы он прописал тебя в той квартире, где ты живёшь! Напиши заявление в районое ЦСО на Соц.работницу, и на патронажную сиделку, подробно объясняя свою проблему.

А вот еще интересен такой вопрос: моя престарелая бабушка при наличии живой дочери и внучки, инвалида второй группы, тоже может подать заявление на соц. работника и бесплатную сиделку? Просто она сейчас уже практически не ходит, матери приходится и за ней ухаживать и мне готовить, и отцу - короче на три дома. И еще все это развозить.

Ответ для AleVic:

AleVic:
Я и сам думал о покупке этого агрегата. Почитал отзывы и нигде не нашёл слов о том, что нужно "очень точно соблюдать пропорции"!

Мне все время кажется, что если я чуть отклонюсь с пропорциями - она сломается. Страшно, она ведь такая недешевая.

Ответ для AleVic:

AleVic:
Почитал отзывы и нигде не нашёл слов о том, что нужно "очень точно соблюдать пропорции"!

Я вобще сама рецепты в ней придумываю...единственное не варю там бульоны.