/ Форум / Архив / Увлечения

Ответ для Татка:

Татка:
Везёт тебе, Олечка))) А мне мясо никакими баклажанами не заменишь)))

НЕТ,Танюша! Не заменяю...люблю все мясное, почему и имею много рецептов! Пишу, представляешь все рецепты себе в блокнот! Мои подруги это давно не делают!

Ответ для olivia:

Пишу, представляешь все рецепты себе в блокнот!

Я думала, что я одна такая, с блокнотиком))) Вроде, в интернете всё найти можно, любой рецепт, а я люблю в блокнотике порыться и найти вкусняшку)))

Ответ для Татка:

Татка:
Я думала, что я одна такая, с блокнотиком)))

НЕТЬ, ТАНЮША! Все хорошо, мы просто умные хозяйки!

А эту пицу я недавно испек вместо торта на конкурс в честь годовщины ИНТЕРФИЛЬМА. (еле успел сфотографировать)

Ответ для nomad:
Ого, какая красотищща!!! А рецепт?)))
И вообще, раз Вы повар, да ещё с таким стажем, то учите нас, поделитесь опытом)))

Ответ для Татка:

Татка:
Очень люблю мясо))) Вот, фотка с недавних шашлыков)))

Да,да,да!!!Мясо -это жизнь!Какие отличные кусочки.Мой любимый размер)))
Большому куску - рот радуется.
А перец у Вас отлично получился.Он красив и в начале процесса,и в конце.

Ответ для Мотильда:
А у Вас блинчики сами умеют в сметану макаться?
Как на хуторе близ Диканьки.

Ответ для ovechka:
А почему Вам так плохо?
Откушайте шоколаду,в любом виде.Сразу полегчает.Можно с коньячком

Ответ для olivia:

Strategicbomber:
А у Вас блинчики сами умеют в сметану макаться?

да, у нас быстрое питание и полное самообслуживание когда очень хочется, а времени мало на готовку - тоже вариант..

Ответ для olivia:

olivia:
мы просто умные хозяйки

Хозяюшки,а сколько томов в Ваших блокнотиках?

Ответ для Мотильда:

Мотильда:
да, у нас быстрое питание и полное самообслуживание когда очень хочется, а времени мало на готовку - тоже вариант..

Вкусно и быстро,тоже хорошо.

Главное получить полное удовольствие

Ответ для Strategicbomber:

А перец у Вас отлично получился.Он красив и в начале процесса,и в конце.

Спасибо, я старалась)))

Хозяюшки,а сколько томов в Ваших блокнотиках?

У меня ежедневник, уже старенький, 10 лет ему. Уже и места не хватает, бумажечки вкладываю. Сто раз собиралась переписать в новый, но как представлю, сколько нужно писать - Пусть лучше так остаётся, родное всё)))

Ответ для ovechka:

ovechka:
Ответ для olivia:Спасибо огромное.Завтра сделаю кабачки.

Юля, а я уже сделала, только внесла небольшие коррективы: добавила мелко нарезанную молодую морковь и укропчик . Сказать, что блюдо получилось вусное-НИЧЕГО не сказать! Это такое обьеденье! Только когда кушала, положила на край тарелки сметанки и макала туда кусочки кабачков и ела, урча от удовольствия.

Ответ для Strategicbomber:

Strategicbomber:
Хозяюшки,а сколько томов в Ваших блокнотиках?

Кстати, Максим, простите за дотошность: не поленилась и пролистала все 27 страниц этой темы и не нашла НИ ОДНОГО блюда, приготовленного вами...Обьяснимся?

Ответ для Larisa:

не нашла НИ ОДНОГО блюда, приготовленного вами..

Лариса, а зачем ему готовить? Он у нас тут всё пробует и всегда сытый))) Хотя, Вы правы... Максим! Хоть какой-нибудь рецептик, плиз)))

Ответ для Татка:

Татка:
Он у нас тут всё пробует и всегда сытый)

Я понимаю, что Главный дегустатор нам очень нужен, но все же. Ждем-с...
Интересно, что же Максим приготовит?

Девчонки olivia, Татка в вашем полку пополнение. И у меня толстенная тетрадка, листики вклеены. Лет уже много ей, даже не помню сколько. Всё что пишу, обязательно пробую.))

Предлагаю вашему вниманию
«Морской коктейль» (морепродукты)
Продукты: Кальмары, креветки. Большая луковица, один зубчик чеснока большой или два маленьких, 100 мл сливок, сливочное масло – смазать сковородку, укроп – примерно столовая ложка нарезанной, соль перец по вкусу.
Приготовление:Кальмары (очистить),(продают уже готовые) и креветки отварить. Не долго, а то будут жёсткими.
Нарезать кальмары полосочками, креветки очистить.
Полукольцами нарезать лук. Чеснок порезать. Мелко порезать укроп.
1. Жарим лук до прозрачного цвета, туда чеснок. Быстро всё мешаем.
2. Кладём морепродукты, специи, всё опять быстро мешаем.
3. 3аливаем сливками, не даём кипеть, а только чтобы чуть, чуть булькало минут 10.
4. Сыпем, зелень перемешиваем, закрываем крышку. Оставить на 5 минут.
За это время вы накрываете стол.
Подавать можно с рисом или спагетти.
P.S Своим готовила рис и себе в тарелку полила чуточку лимонного сока. На любителя
P.S. Есть уже готовое ассорти, продают в пакетиках. В него входит, креветки, крабы, осьминоги, кальмары, миди.

Ответ для Strategicbomber:

Strategicbomber:
А почему Вам так плохо?
Откушайте шоколаду,в любом виде.Сразу полегчает.Можно с коньячком

А это когда я про чёрную икру услышала.Шоколад тоже моя слабость.Спасибо.