/ Форум / Архив / Увлечения

Ответ для Альматея:

Альматея:
Я не спец))) Не считала рентабельно или нет. Но вкусно))) А еще мне сам процесс нравится.

Ну как же не спец, как я помню уже не один рецепт сыра домашнего дала

Я конечно сто процентов такое готовить не буду - терпеть не могу любые молочные продукты кроме сметаны и натурального йогурта, по той же причине терпеть не могу почти все десерты- они все содержат творог и сливки... хотя иногда случается что-то и могу съесть кусочек сыра или тортика... но редко...

Но спрашиваю я потому, что моя бабушка раньше готовила домашний сыр, а сейчас перестала - говорит дешевле купить в магазине (ну еще у нее электрическа плита, а это немаловажно)

Пирог понравился яблочный, вот по этому рецепту:

Чтобы увидеть ссылку
зарегистрируйтесь или войдите

Тоненький слой теста и сочная яблочная начинка. Время сейчас, конечно, совсем не яблочное, но оно же придет, это яблочное время *смотрит на пышный снег за окном и старательно верит в весну*.

Ответ для Dzamilya:
Можно я Вам отвечу.
Конечно - это не рентабельно. Например, когда я жила на Кавказе мы часто делали домашний сыр (типа брынзы), так вот из ведра!!! молока(8-10литров домашнего молока)получается не больше 1,5 кг сыра - вот и считайте.
Ну и тортик выложу, полюбуйтесь(тесто+пудинг+желе)

Ответ для ИринаР:
Спасибо, удовлетворили мой интерес!!

Далее вопрос ко всем - за время поста мы очистились и похудели... Кому как, а мне хочется вкусной и аппетитной еды. Предлагаю разместить тут свои пасхальные творения. Первый приз в виде приправы для национального английского блюда вышлю лично. Хто-то хочет?

Ответ для Dzamilya:
Да, кстати, из последних хитов моего рациона - салат. который я попробовала в Швеции. Конечно, сейчас его готовить дорого, но на лето - запоминайте и записывайте, это хит. Значится так - красный лук тоненькими полукольцами, молодые стручки зеленого горошка, сладкий перец тонкими дольками вдоль и фета - сыр. Все посыпаем смесью приправ итальнской кухни и подаем с оливковым маслом. новая версия греческого салата...

ЗЫ я отлично обхожусь и без феты

Я, конечно, готовить на Пасху буду. Только ещё не знаю - что

А ещё мне понравился вариант оформления "слоеного" салата с шампиньонами – грибной полянкой

Тоже вкусняшка.. была...

Ответ для Sintia:
а можно рецепт салата этого

Tanuwka:
а можно рецепт салата этого

Вот здесь с фотографиями рецепт, удобно:

Чтобы увидеть ссылку
зарегистрируйтесь или войдите

Но на самом деле так можно складывать все, что нравится и подходит по вкусу к маринованным грибам и зелени. Я много вариантов видела в Интернете - с сыром и т.п. Зелень мне нравится – петрушка пополам с укропом, без зеленого лука. В "живую" салат выглядит ещё симпатичнее, чем на фото – яркий такой И вытряхивается эффектно и легко

adniver, очень вкусно, сразу голод напал, выдвигаюсь на кухню

Ответ для Dzamilya:
А я люблю такой салатик - помидоры-черри+оливки+сыр-моцарелла и петрушка, заправляю когда как, можно и маслом(я люблю пахучее подсолнечное), можно и майонезом.